الجميع يحب أكل ثمرة الفراولة لأنها من فواكه موسم الصيف لذيذة المذاق ولكن بالاضافة الى ذلك فهى ايضاً صحية جداً ولها فوائد صحية كثيرة ، فهى من الفواكه الأكثر شعبية وحسب علم النباتات فهى شجرة متسلقة تنتمى الى العائلة الوردية.
 |
| فوائد الفراولة |
مصدر الفراولة الأصلى هى أوروبا ولكن اليوم أصبحت تنمو فى جميع أنحاء العالم ، هناك أكثر من 600 صنف من الفراولة التى تختلف فى الطعم والحجم والملمس.
تعرف الفراولة بالفريز و التوت الارضى أو توت الأرض والشليك ، ويطلق عليها البعض أسم الذهب الأحمر .
تعود أصول الفراولة الى أوروبا فى القرن الثامن عشر ، وهى فاكهة مهجنة من نوعين من التوت البرى التى أخذت من أمريكا الشمالية وتشيلى ، وهناك أكثر من 100 نوع وسلالة مختلفة من الفراولة.
الفراولة لذيذة جداً بالإضافة إلي ذلك فهى أيضاً صحية جداً ولها فوائد عديدة مفيدة للجسم ، فهى تحتوى على القليل من السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات والمعادن كما تحتوى على فيتامين سي ومضادات الأكسدة التى تقوى الجهاز المناعى وتحارب السرطان ومنها سرطان المرئ .
الفراولة مصدر غنى لفيتامين ك والمنجنيز وحمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين ب والنحاس والماغنيسيوم وأوميجا 3 ، كما انها غنية بالألياف القابلة للذوبان التى تساعد على تنظيم عملية الهضم وتقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب والاوعية الدموية ، كما أن الفراولة خالية من الكوليسترول ، فهى من الفواكة التي تحفز الكبد علي إنتاج الكوليسترول النافع مما يساعد علي حرق الدهون.
فوائد الفراولة للجسم:
 |
| عشر فوائد مذهلة للفراولة |
- التخفيف من التهابات المفاصل
- المساهمة فى انقاص الوزن
- التقليل من احتباس السوائل
- التقليل من الاسهال
- تقليل خطر الاصابة بالنقرص
- التخفيف من التعرق الليلى
- تقليل التوتر العصبى
- تعزيز عملية الايض فى الجسم
- خفض درجة الحرارة
- تعزيز صحة القلب- وتقليل الاصابة بأمراض القلب
- تقليل خطر الاصابة بالسكتتات الدماغية
- تثبيط عمل الخلايا السرطانية لما تحويم من مضادات الأكسدة
- تحسن وظائف الدماغ
- تخفض ضغط الدم
- تخفض مستوى الكوليسترول الضار فى الدم
- تقاوم الشيخوخة وعلامات تقدم العمر مثل الترهلات والتجاعيد
- تعزز صحة العين
- تقوى مناعة الجسم
كما تقي الفراوله من امراض القلب والسكر حيث توصلت دراسة طبية امريكية إلي أن ثمار الفراولة تتمتع بفوائد صحية كبيرة من أهمها الوقاية من أمراض القلب وفرص الإصابة بالسكر حيث أثبتت الدراسات أن نسبة السكر الموجودة بالفراولة أقل من نسبة السكر الموجودة في الحامض أو الليمون.
وأوضحت الأبحاث التى أجريت بجامعة نيويورك أن الفراولة تحمل خواصا هامة و طبيعية تعمل على الحفاظ على سلامة وظائف القلب إلى جانب حمايته من الوقوع فريسة للأمراض.
كما وجد أن تناول بعض ثمار الفراولة قبل الوجبات يعمل على استقرار مستوى السكر فى الدم وعدم ارتفاعه بصورة كبيرة واحتفاظ الخلايا به ، وبالتالي زيادة فرص الإصابة بمرض السكر.
وأشارت الأبحاث إلي أن الفراولة تعمل على تنشيط بروتين فى الجسم يعرف بإسم (إن.أر.إف2) يعمل على تعزيز كفاءة مضادات الأكسدة وبالتالى زيادة دفاعات الجسم ضد الأمراض .
كما تمد الفراولة الجسم بالطاقة لوجود نسبة عالية و متعددة من الفيتامينات بثمرة الفراولة ، فيستهلكها الرياضيين بكثرة فمثلا خلال بطولة ويمبلدون للتنس في بريطانيا كل عام، يتم استهلاك حوالي 27،000 حبة فراولة من قبل لاعبي التنس. لا عجب أن لديهم الكثير من الطاقة!
كما أن الفراولة تعمل على تبييض الأسنان وبالطبع لها دور فعال في محاربة السرطان.
تعريف السرطان :
هو عبارة عن نمو الخلايا داخل الجسم أو في عضو من أعضاء الجسم بشكل غير طبيعي أو منظم وفي مراحلة المتقدمة تتوغل وتنتشر وتنقسم خلاياه بشكل عشوائي وغير محدود مسببة تدمير الخلايا والأنسجة المجاورة أو حتي الإنتقال للأجزاء البعيدة عن طريق الدم
محاذير تناول الفراولة :
 |
| صورة للذهب الأحمر أو الثمرة الوردية (الفراولة) في المشتل أو الأرض وقبل الجمع |
تعد الفراولة غالباً آمنة على الصحة لكن هناك بعض الحالات التى تستدعى الحذر عند تناولها :
المرأة الحامل والمرضع : تناولها بكميات معتدلة آمن على الحامل والمرضع ولكن يجب عدم الإفراط فى تناولها لتجنب الحساسية
الأطفال : قد يتأثر الطفل بالاحماض الموجودة بالفراولة التى يصعب عليه هضمها بالاضافة الى احتمال حدوث حساسية وطفح جلدى
المصابون بحساسية تجاه الفراولة
الاشخاص المصابون باضطرابات نزفية
الاشخاص الذين سيخضعون لعمليات جراحية.
إقرأ أيضا :
- علاج القولون بالفضة
- فوائد زيت السمك
- فوائد مذهلة للقرنبيط
- الحبة السوداء، فوائد لم نسمع بها قط
- فوائد شاى التوت
- فوائد جل الصبار المدهشة
- لماذا خلق الله الشعر بجسم الإنسان
- توصيات في حالة حدوث التسمم
- فوائد وأضرار جسيمة للباراسيتامول
- تقوية الجهاز المناعي ضد الامراض والفيروسات
- أسباب وطرق الوقاية من السرطان
- أضرار تناول السكر وتجربة التوقف عن تناوله